VOYAGE LE LONG DU FLEUVE AMAZONE

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À LA DÉCOUVERTE DE LA FABRIQUE DES CENTENAIRES

Carnets d’Exploration Botanique
#EthnoBotanique #EthnoPharmacologie
Par Thibaut Vernier
3 mai 2024

Chère amie, cher ami,

La semaine dernière, j’ai abordé la question du nettoyage énergétique des personnes et des lieux avec mon article sur le Copal.

Et le moins que je puisse dire c’est que ce sujet vous a plu !

Car j’ai reçu à ce jour plus de 183 commentaires :

« Merci pour votre article qui génère une magnifique énergie positive dans mon cœur. C’est magnifique de pouvoir se sentir vivre dans une maison apaisée et rayonnante d’énergie positive. Merci pour votre retour. » – Virgine

« Merci pour vos articles très intéressants, qui nous re-connectent aux médecines naturelles de nos ancêtres, d’autant plus précieuses aujourd’hui face au système de santé qui est en train de s’écrouler. » – Marie-Claire

« Merci infiniment pour vos articles qui sont incroyables et surtout pour votre générosité !
C’est rare dans les newsletters ces temps-ci ….
Vous incarnez un vrai renouveau, Mr Vernier » – Sabine

« Les informations que vous nous partagez sont toujours riches en découvertes. Elles nous nourrissent et nous éveillent dans un univers où nous avons besoin d’élever notre esprit. MERCI » – Sylvia

Un grand MERCI pour chacun de vos messages 🙂.

Aujourd’hui, je vous propose de quitter un instant le territoire sacré des Mayas pour gagner les rives du fleuve Amazone.

Cap au Sud !

Je vous donne les coordonnées :

Latitude du changement !

Longitude des centenaires !

C’est là, au cœur des forêts de l’Amazonie, que les scientifiques ont découvert une petite graine…

Ou plutôt, un pur produit de la Terre qui participe à notre longévité en bonne santé.

LA FABRIQUE DES CENTENAIRES, NÉS DES PURS PRODUITS DE LA TERRE

Connaissez-vous ce géant de la forêt Amazonienne ?

Cet arbre peut mesurer jusqu’à 66 mètres…

(Soit à peu près la hauteur d’un immeuble de 22 étages).

La circonférence de son tronc peut atteindre 2 mètres…

Et ce colosse peut vivre de 500 à 1 200 ans…

Ce géant, c’est le noyer du Brésil.

L’un des arbres les plus merveilleux et mystérieux de la forêt tropicale.

Ce qui nous intéresse ici, c’est que ses noix sont la source alimentaire n°1 sur la planète en sélénium. 

Un oligo-élément présent à teneur moyenne de 100 microgrammes par noix. 

Soit environ 175% de la valeur quotidienne recommandée chez l’homme . 

En tant qu’antioxydant, il lutte contre le stress oxydatif et le vieillissement des cellules.

Et justement, en 2010, une étude scientifique portant sur 446 seniors âgés de 90 ans et plus a révélé un trait commun fascinant chez les centenaires :

Ils avaient tous les niveaux les plus élevés dans le sang en oligo-éléments comme le sélénium !

Mais ne vous jetez pas sur un complément alimentaire au sélénium pour autant !

C’est inutile, car d’après une étude portant sur 59 personnes :

Manger 2 noix du Brésil par jour est aussi efficace que de prendre un supplément de sélénium . 

Personnellement, je trouve beaucoup plus sain de me nourrir de ce pur produit de la Terre.

Quoi que, la noix n’est pas seulement saine, elle aussi savoureuse !

LES RACINES D’UN SUPER ALIMENT SACRÉ

Les noix du Brésil sont consommées par les autochtones depuis au moins 11 000 ans. 

Mais la première mention des noix du Brésil dans nos sources occidentales remonte à 1569.

À cette époque, les explorateurs espagnols et portugais ont soif d’or.

Leur objectif : trouver la cité perdue de Païtiti.

Et pour cela, ils ne reculent devant rien.

Les conquistadors parcourent l’Amérique du Sud, pour combattre, massacrer ou soumettre les tribus locales.

L’un de ces explorateurs, un conquistador espagnol nommé Juan Álvarez Maldonado , découvre les noix du Brésil alors qu’il explore la région de la rivière Madre de Dios au Pérou.

Plus précisément, il reçoit en cadeau de la part d’une tribu soumise.

Maldonado décide d’en faire la récolte pour nourrir ses troupes affamées.

Découvrir les vertus nutritives des noix du Brésil est à peu près la meilleure chose qui soit arrivée à Maldonado et à ses troupes au cours de ce voyage…

Car ensuite, leurs bateaux se sont renversés en naviguant sur une rivière en crue.

Puis une bataille sanglante s’en est suivie avec des Espagnols rivaux qui exploraient également la région.

Enfin, la majorité des membres restants de l’équipage sont tués lors de combats contre d’autres tribus hostiles.

Maldonado évite de peu la capture et parvient à revenir indemne à la civilisation.

Sans jamais réaliser qu’il a touché du doigt le véritable or vert de l’Amazonie.

LA NOIX DU BRÉSIL VAUT DE L’OR

Malgré leur appellation, les ‘noix’ du Brésil sont techniquement des graines. 

Mais nous conserverons ce nom usuel de noix pour ne pas perturber notre lecture.

Chaque arbre produit environ 300 fruits par an.

À l’intérieur se trouvent de grosses gousses, chacune renfermant entre 10 et 24 noix.

Ce qui revient à environ 30-50 kg de noix par noyer.

La plupart des noix sont récoltées par des ouvriers appelés castanheiros, ce qui signifie  « cueilleurs de châtaignes » en portugais. 

(C’est dû au fait que la plupart des locaux appellent ces noix « châtaignes »).

Du côté de leur valeur nutritionnelle, leur composition est d’environ :

• 17 % de protéines essentielles pour la réparation et la construction des tissus corporels ;
• 6 % de glucides qui contribuent à un faible indice glycémique ;
• 7 % de fibres qui jouent un rôle dans la diminution des taux de cholestérol ainsi que la gestion de la glycémie  ;
• 66 % de lipides (graisses insaturées, y compris des acides gras monoinsaturés et polyinsaturés) favorables au bien-être digestif et au système cardiovasculaire.

Ainsi qu’une très grande richesse en sélénium, en Vitamine E.

Et de bons apports en phosphore, en magnésium et en zinc.

Bref, vous l’avez compris, la noix du Brésil vaut son pesant d’or d’un point de vue nutritionnel.

MANGEZ DES NOIX DU BRÉSIL ET SAUVEZ LA FORÊT AMAZONIENNE !

Une particularité importante des noix du Brésil est qu’elles proviennent presque exclusivement d’arbres sauvages de la forêt et non de plantations.

Ces arbres sont toutefois en danger. 

En juin 2020, l’agence Reuters a rapporté que la déforestation de la forêt tropicale pourrait être à son pire niveau depuis plus d’une décennie.

La préservation du noyer du Brésil est devenue un des symboles de la sauvegarde indispensable de la forêt tropicale.

C’est pourquoi les populations locales s’organisent en coopératives.

Un modèle d’exploitation durable de la forêt, qui protège la nature et les modes de vie des communautés locales.

Et qui permet de faire vivre les populations tout en préservant la forêt.

Alors si vous voulez aider à préserver la forêt, n’hésitez pas à acheter des noix du Brésil !

Pour cela, rien de plus simple.

Vous les trouverez dans les rayons bio de votre supermarché.

Pour mes lecteurs intéressés, je peux partager ma recette délicieuse et gourmande de lait aux noix du Brésil, à condition que vous en fassiez la demande en commentaires en bas de cette page.

Portez-vous bien,

Thibaut Vernier
Rédacteur de la lettre des Médecines Sacrées

P.S. Rappel d’usage : Manger trop de noix du Brésil par jour peut entraîner une sténose (une intoxication au sélénium) . Par mesure de précaution et en l’absence d’évaluation préalable de votre mesure biologique sanguine en sélénium, préférez 1 à 2 noix du Brésil par jour pendant 1 mois .

P.P.S. Votre avis compte énormément pour moi ! Avez-vous trouvé cet article enrichissant ? Partagez vos impressions en commentaire en bas de cette page.

Sources :
[1] https://www.healthline.com/nutrition/brazil-nuts-benefits#sélénium
[2] Xu JW, Shi XM, Yin ZX, Liu YZ, Zhai Y, Zeng Y. [Investigation and analysis of plasma trace elements of oldest elderly in longevity areas in China]. Zhonghua Yu Fang Yi Xue Za Zhi. 2010 Feb;44(2):119-22. Chinese. PMID: 20388331.
[3] Thomson CD, Chisholm A, McLachlan SK, Campbell JM. Brazil nuts: an effective way to improve sélénium status. Am J Clin Nutr. 2008 Feb;87(2):379-84. doi: 10.1093/ajcn/87.2.379. PMID: 18258628.
[4] https://www.lemonde.fr/planete/article/2024/04/01/en-amazonie-la-recolte-des-noix-du-bresil-fait-vivre-les-populations-tout-en-preservant-la-foret_6225299_3244.html?random=898147394
[5] https://www.healthline.com/nutrition/brazil-nuts-benefits#risks
[6] https://www.sylvain-garraud.ch/2019/01/24/noix-du-bresil-gare-aux-intoxications/