ISKIATE : LA BOISSON SUPER REVITALISANTE DES TARAHUMARAS

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MAIS QUEL EST LE SECRET DE CE CARBURANT QUI CONFÈRE FORCE ET VITALITÉ ?

Chère amie, cher ami,

Mon dernier message sur l’utilisation du Tepezcohuite dans la médecine traditionnelle maya contre les problèmes de peau a provoqué un déluge de commentaires !

Tenez-vous bien… j’en ai compté 240 en tout !

Doucement, mais sûrement, j’ai déjà répondu à 200 d’entre vous 🙂…

(Et je reçois encore chaque jour de nouveaux messages)

« Encore un petit trésor pour la santé, on croit tout connaître sur les remèdes, même les naturels, et vous arrivez encore à dénicher des produits étonnants connus par quelques-uns mais ignorés pour la majorité, merci pour vos découvertes..» – Jacqueline

« Bonjour, vos lettres d’information se distinguent de tout ce que je peux lire par ailleurs. Merci aussi pour votre livre ” Guérir par les forces de la nature “ » – Francis

« Très intéressant !! Même passionnant. » – Frederick

« J’aime beaucoup votre médecine par les plantes, suis très intéressée.» – Nicole

« Vous m’inspirez beaucoup, je pense que je vais me recycler en herboriste … merci pour tout ce que vous faites.» – Jamel

« C’est génial.» – Françoise

« Superbe article. » – Pierre

À toutes et à tous, je tenais à vous dire MERCI !

Vos messages prouvent notre besoin urgent de réapprendre et nous réapproprier les Médecines Sacrées.

Pas simplement pour vous permettre de renouer avec des pratiques de soins autonomes…

Pas non plus juste pour opérer un transfert de connaissances générationnelles avant que celles-ci ne sombrent dans l’oubli…

Mais aussi parce que l’exploration des remèdes utilisés par nos ancêtres mènera à l’élaboration de nouveaux traitements naturels contre la plupart des maladies qui ravagent notre civilisation moderne…

Aujourd’hui, je vais vous parler d’une boisson super revitalisante qui cache un ingrédient sacré pour les Mayas et les Aztèques.

LA FORCE CACHÉE DES TARAHUMARAS

Cap sur Barrancas del Cobre au Mexique !

Plus précisément au cœur d’un ensemble de six gorges de la Sierra Madre occidentale, au sud-ouest de l’État de Chihuahua.

C’est là, au milieu des canyons, que vit la tribu des Tarahumaras.

L’un de ces records a été remporté par un Tarahumara de 55 ans !

Pour vous faire une idée, le record le plus long que détient la tribu pour courir sans pause est de 700 kilomètres, ce qui équivaut à 16 ultramarathons consécutifs. 

Ce qui est encore plus impressionnant, c’est que cet exploit s’est déroulé en un peu plus de 48 heures à 2 000 mètres d’altitude !

Alors OUI, l’une des raisons avancées par les historiens pour l’expliquer est la suivante : 

Isolés du monde, les Tarahumaras ont toujours été opprimés et dans l’obligation de devoir fuir leurs agresseurs en courant à vive allure…

Pour ma part, je trouve cette vision très réductrice.

Car des explorateurs mentionnent qu’une mystérieuse boisson appelée Iskiate jouent un rôle notable dans les exploits des Tarahumaras.

ISKIATE : UN REDBULL VIEUX DE 10 000 ANS…

Nous sommes dans les années 1 890.

L’explorateur Carl Lumholtz mène une expédition harassante dans les gorges de la Sierra Madre depuis 5 ans.

Un soir, se trouve devant lui un sommet qu’il doit gravir avant la nuit. 

Épuisé, Carl Lumholtz perd espoir. 

Il n’a pas la force nécessaire pour l’ascension.

Voici ce qu’il décrit ensuite dans son compte rendu d’expédition :

« Après avoir parcouru pendant plusieurs jours de nombreux kilomètres dans un pays extrêmement accidenté, j’arrivai en fin d’après-midi dans une grotte où une femme était en train de préparer cette boisson.  J’étais très fatigué et je ne savais pas comment gravir le flanc de la montagne jusqu’à mon camp, à environ 2 000 pieds au-dessus. Mais après avoir satisfait ma faim et ma soif avec un peu d’iskiate offert par les Indiens hospitaliers, je ressentis aussitôt des forces nouvelles et, à mon grand étonnement, gravis la grande hauteur sans trop de difficulté.  Après cela, j’ai toujours trouvé en l’Iskiate un ami dans le besoin, si fortifiant et si rafraîchissant que je pourrais presque le considérer comme une découverte  »

En fait, les Tarahumaras ont la particularité de se désaltérer à l’aide de l’Iskiate.

Cent ans plus tard, il arrive exactement la même chose à Christopher McDougall.

Christopher est à bout de souffle avant une ascension.

Un coureur Tarahumara lui tend un bol ébréché qui contient de l’Iskiate.

« Tu vas aimer », lui assure-t-il.

Le bol était rempli d’une substance visqueuse, pleine de bulles mouchetées de noir.

Un Red Bull fait maison lui promet le Tarahumara ! 

Christopher essaye et en devient addict à cette boisson super revitalisante dès la première minute.

Cette sensation énergisante et revigorante, il la doit à un ingrédient secret particulièrement puissant : les graines de Chia, connues depuis des siècles par les Tarahumaras pour ses vertus exceptionnelles.

LA PETITE GRAINE QUI CONFÈRE FORCE ET VITALITÉ

Le mot « chia » vient du maya « chiyan » qui signifie « force ».

Et il semble raisonnable de conclure que cela provient des énormes quantités d’énergie stockées dans le minuscule corps de sa graine.

Les graines de chia proviennent de la Sauge appelée Salvia hispanica de la famille des lamiacées.

Malgré leur petite taille, ces graines contiennent :

• 34,4% de fibres alimentaires bénéfiques pour la santé digestive ;
• 30% de lipides dont le rôle central dans l’organisme est le stockage de l’énergie (dont 17,8% d’Oméga 3 et 5,84 d’Oméga 6) ;
• 19,5% de protéines essentielles pour la réparation et la construction des tissus corporels (une quantité supérieure à la norme dans le monde végétal) ;
• 7% de glucides complexes qui peuvent être utilisés pour diminuer l’impact hyperglycémiant d’un repas…

Ainsi que du calcium, du fer, du zinc, du magnésium, du phosphore, du potassium…

Pas étonnant donc que la graine de Chia soit la troisième source alimentaire des populations mayas et aztèques, derrière le maïs et les haricots !!

Actuellement, la recherche moderne s’intéresse aux bienfaits des graines de Chia pour la prise en charge du diabète, des maladies cardiovasculaires, de la santé de l’intestin et de la perte de poids.

Mais son usage dans la recette super revitalisante de l’Iskiate est largement tombé dans l’oubli.

Pour mes lecteurs intéressés, je veux partager la recette traditionnelle de l’Iskiate, à condition que vous en fassiez la demande en commentaires.

Portez-vous bien,

Thibaut Vernier
Rédacteur de la lettre des Médecines Sacrées

P.S. RAPPEL IMPORTANT : L’un des principaux risques avec les graines de Chia provient de l’ingestion de graines sèches, qui, une fois hydratées dans l’estomac, peuvent gonfler jusqu’à 8 fois leur volume initial. 

Ce phénomène peut causer des difficultés à déglutir ou même conduire à une obstruction de l’œsophage. 

Pour éviter de tels risques, il est crucial de pré-hydrater les graines de Chia dans un liquide pendant au moins 30 minutes, permettant ainsi aux graines de gonfler avant leur consommation.

Sources :
[1] https://www.runnersworld.com/runners-stories/a20954821/born-to-run-secrets-of-the-tarahumara/
[2] https://ultra-x.co/tarahumara-marathon-runners/
[3] https://greenwashingeconomy.com/tarahumara-raramuri-peuple-paysans-coureurs
[4] https://www.redbull.com/fr-fr/courir-pied-nus-histoire-avantages
[5] A Record of Five Years’ Exploration Among the Tribes of the Western Sierra Madre; In the Tierra Caliente of Tepic and Jalisco; and Among the Tarascos of Michoacan, By Carl Lumholtz, M.A., Member of the Society of Sciences of Norway; Associé Étranger de la Société de l’Anthropologie de Paris; Author of “Among Cannibals,” Etc., Volume I ,Illustrated, London , Macmillan and Co., Limited 1902 – https://www.gutenberg.org/files/16426/16426-h/16426-h.htm
[6] Alasalvar, C, Chang, SK, Bolling, B, Oh, WY, Shahidi, F. Specialty seeds: Nutrients, bioactives, bioavailability, and health benefits: A comprehensive review. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2021; 20: 2382– 2427.
[7] Kulczyński B, Kobus-Cisowska J, Taczanowski M, Kmiecik D, Gramza-Michałowska A. The Chemical Composition and Nutritional Value of Chia Seeds-Current State of Knowledge. Nutrients. 2019 May 31;11(6):1242.
[8] Knez Hrnčič M, Ivanovski M, Cör D, Knez Ž. Chia Seeds (Salvia hispanica L.): An Overview-Phytochemical Profile, Isolation Methods, and Application. Molecules. 2019 Dec 18;25(1):11.
[9] Mburu M, Paquet-Durand O, Hitzmann B, Zettel V. Spectroscopic analysis of chia seeds. Sci Rep. 2021 Apr 29;11(1):9253.

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